Roti tawar atau biskuit dengan selai bluberi tak kalah enaknya dengan selai stroberi. Rasanya yang segar memang jadi paduan pas jadi teman aneka makanan.
Awalnya sekitar tahun 1600-an, orang Amerika menggunakan bluberi sebagai buah dan obat. Kini, dengan bantuan ilmu pengetahuan sudah diketahui bahwa satu cangkir bluberi segar terdiri dari 84% kalori dan sudah memenuhi kebutuhan Vitamin C sebesar 24% per harinya.
Masih ada lagi manfaat bluberi yang wajib Anda ketahui, berikut alasan agar tetap mengonsumsi buah kecil berwarna biru gelap ini seperti dilansir laman health, Kamis (7/7/2016).
1. Baik untuk kandung kemih
Dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry didapatkan bahwa bluberi punya khasiat seperti cranberry dengan senyawa khusus yang dapat menghentikan bakteri jahat melekat pada dinding kandung kemih. Bluberi cocok untuk menangkal bakteri seperti E coli, bakteri yang sering menginfeksi saluran kemih.
2. Menjaga tubuh lawan kanker
Warna biru gelap pada bluberi tanda buah ini kaya anthocyanin, suatu antioksidan yang telah terbukti melawan berbagai kanker. Dalam studi yang sama seperti di poin pertama, bluberi mampu menghentikan pertumbuhan prostat dan kanker hati sel pada tikus.
3. Meningkatkan kemampuan otak
Ingin meningkatkan kemampuan kognitif? Tambah porsi makan bluberi saja yang kaya kandungan flavonoid. Sebuah penelitian di Annals of Neurology pun menemukan bahwa wanita yang kaya asupan buah beri seperti bluberi dapat menunda penurunan kognitif hingga 2,5 tahun. Hebat bukan?
4. Mengurangi peradangan
Jika pembuluh arteri meradang, bisa jadi masalah serius bagi kesehatan jantung. Namun dengan rutin mengonsumsi bluberi dapat melawan peradangan tersebut. Hal ini diketahui lewat studi terhadap tikus oleh Molecular Nutrition and Food Research yang dapat menahan peradangan.
Kabar baik lain yang diperoleh dari Harvard School of Public Health mengungkapkan bahwa makan tiga porsi bluberi dan stroberi per minggu bisa memangkas risiko wanita terkena serangan jantung.
5. Menjaga sistem pencernaan
Pernah dengar istilah prebiotik? Bakteri baik yang mampu menjaga sistem pencernaan ini akan meningkat jumlahnya jika didukung dengan makan bluberi. Sebuah studi di Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa pria yang mengonsumsi minuman dengan kandungan bluberi bisa meningkatkan dua jenis bakteri penting yang baik untuk usus.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon